Kõrvitsa küpsised

Kõrvitsa marineerimisel ilmnes et mu pott on liiga väike ja pirakas tükk kõrvitsat jäi järgi. Püreesupid mu austust veel võitnud pole, seega tuli teha küpsiseid :p
Aluseks võtsin nami-nami retsepti


Koostis:
100 ml õli
200 g kõrvitsapüreed
100 g tumedat suhkrut (tegelt panin tunde järgi suhkrusiirupit ja tumedat roosuhkrut)
225 g nisujahu
1.5 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljesuhkrut
1 tl kaneeli
natuke kardemoni
100g tumedat shokolaadi

Keetsin ja püreestasin kõrvitsa, lisasin suhkrusiirupi ja suhkru ning õli. Juure lisasin jahu (pooleks tava ja täistera)+vaniljesuhkru+küpsetuspulbri+kaneeli+kardemoni ning muidugi shokolaadi tükid. Jagasin küpsised 2 plaadi peale laiali ning küpsetasin 200 kraadi juures üle 10 minuti (pruunistumiseni).