Paneeritud lillkapsas

Tekkis hull paneeritud lillkapsa isu. Netist uurides leidsin ainult selliseid variante, kus enne tuleb lillkapsast keeta, aga ma vana laiskvorst ei viitsinud keeta ja siis küpsetada. Aga kuna alles tegin paneeritud kana, kus kana otse ahju, otsustasin samamoodi ka lillkapsaga teha :)

1 samm: kausis kloppida lahti muna, lisada tilk piima ning maitsetada soola/paprika ja muud maitseained (va pipar). Kasta lillkapsa tükid siia sisse, nii et saaks tervikult märjaks

2 samm: teises kausis segada riivsai, riivleib ja must pipar (ja muu sodi :)). Tõsta märjaks tehtud lillkapsa tükid paneeringusse
3 samm: paigutada lillkapsad ahjuplaadile ja 180 kraadi juures ahju. Mingi 10 mintsa või midagi sellist (maitse järgi noh :))
4 samm: mmmm, mugida lillkapsast, eriti hää külma hapukoore kastmega :)

Õunte kuivatamine

Kuna sel suvel oli tohutult õunu, siis otsustasin proovida õunte kuivatamist.

1 samm: õunte puhastamine ja tükeldamine - soov saada enamvähem ühesuurused tükid :)

2 samm: ahi umbes 75 kraadi, ahjuuks natuke avatud ning tunde ja tunde lasta õuntel kuivada :) Enamasti läks mul ühe ahju täie kuivatamiseks 2 päeva, sest ma ei olnud nii pikalt kodus, et nad ära jõuaks kuivada :)
3 samm: õunad on valmis, hoiustada neid nii, et õhk saab ligi :)
Ma kuivatasin magusaid õunu ja neid on nüüd talvel väga mõnus mugida