teisipäev, jaanuar 17, 2012

Paneeritud lillkapsas

Tekkis hull paneeritud lillkapsa isu. Netist uurides leidsin ainult selliseid variante, kus enne tuleb lillkapsast keeta, aga ma vana laiskvorst ei viitsinud keeta ja siis küpsetada. Aga kuna alles tegin paneeritud kana, kus kana otse ahju, otsustasin samamoodi ka lillkapsaga teha :)

1 samm: kausis kloppida lahti muna, lisada tilk piima ning maitsetada soola/paprika ja muud maitseained (va pipar). Kasta lillkapsa tükid siia sisse, nii et saaks tervikult märjaks

2 samm: teises kausis segada riivsai, riivleib ja must pipar (ja muu sodi :)). Tõsta märjaks tehtud lillkapsa tükid paneeringusse
3 samm: paigutada lillkapsad ahjuplaadile ja 180 kraadi juures ahju. Mingi 10 mintsa või midagi sellist (maitse järgi noh :))
4 samm: mmmm, mugida lillkapsast, eriti hää külma hapukoore kastmega :)

Kommentaare ei ole: