Jäätisekook

Soojas kliimas tuleb ikka jäätist süüa, aga et see poleks tavaline jäätis, siis tuli jäätisekooki teha :)
Leidsin Nigella retsepti ja mugandasime seda viisakalt.

Eriti lihtne sega-kokku-kook:
2l jäätist (kasutasime butterscotch jäätist, aga ma arvan, et tavaline vanilje oleks veel parem olnud)
100g meega röstitud maapähkleid
100g india pähkleid
väike pakk digestive küpsiseid
2 pakki ritter sport valget sokolaadi maapähklitega

jäätisel lasta natuke sulada, tükeldada kõik ülejäänud koostis osad ja segada kokku (natuke pähklit ja küpsist jätsime kaunistamiseks ka), vormi ja tagasi sügavkülma. Nämma